主食早点包子油条嘛糊豆腐脑小吃培训哪里有厂家/批发/供应商

1

面窝

面窝是武汉人“过早”常用品之一。它是一种以米粉为原料，加上葱花和面窝。据说为清光绪年间汉正街烧饼小贩所创制。面窝油炸后两面金黄，外酥内软，窝中脆，深受武汉人喜爱

2

油条

其实是我国各地普遍流行的一种传统食品，但这里的油条与众不同，其独到特点是色泽赤金黄,30余厘米长，立起不弯,松酥泡脆,爽口喷香。如再将油条折断成三到四节，从锅中取出蒸熟的糯米摊到板布上搞平,撒上少许芝麻及白糖,再将折断的油条放到糯米上用力卷,内有油条外包糯米团，再撒点白糖，要上一碗清米**或牛奶，豆浆,吃起来十分惬意,别有一番情意。

3

 

热干面

 

热干面是武汉人“过早”中特别喜爱的大众化食品，它便宜实惠，花上2块钱，就可以舒舒服服填饱肚子。 传统的武汉热干面，掸的面软绵爽口中透出一股嚼劲，既不沾牙也不夹生坚硬，用筷子挑面，芝麻酱滑爽而不缠，香气扑鼻。面条里面没有任何汤水,被烫过以后，就着热劲**膨胀开来，还把酱**吸了进去。涨开的热干面放在嘴里的感觉是糯糯，原汁原味的面香和酱里的芝麻香。尤其是芝麻磨碎了掺在酱里，特别诱人。三两口，没什么感觉一碗面就进到肚子里了。

4

豆腐脑

白白的是甜豆花,加了麻油，虾皮，香菜，葱花的是咸豆花，加熟糯米，撒子，花生碎，酱油，味精，盐就是武汉有名的什锦豆腐脑，随客人的需要决定口味。热干面和豆花,是早点的组合。